Los Huevos Pintos de Pola de Siero

En qué consiste la festividad

La fiesta que se celebra en La Pola Siero, en Asturias, consiste en la exposición, venta y regalo de huevos pintados artesanalmente. Se lleva a cabo siempre el martes después del Domingo de Pascua y cuenta con puestos engalanados con huevos pintos de diferentes tamaños y decoraciones, muchas de las cuales incluyen motivos alusivos a la cultura tradicional asturiana y frases y símbolos en colores vibrantes.

Desde 1968, esta festividad ha sido declarada de Interés Turístico Nacional y cuenta con actividades que van más allá de la exposición de los huevos. La gastronomía y el folclore asturiano también tienen un lugar importante en la festividad, con sidra, meriendas, canciones y danzas. La Bendición de los Huevos Pintos en la plaza del Ayuntamiento marca un momento muy especial en la celebración.

Los visitantes pueden disfrutar de la animada atmósfera de la celebración mientras prueban especialidades asturianas como la sidra, el queso y los embutidos. Además, también hay desfiles y música tradicional asturiana para completar la experiencia. La fiesta culmina con una verbena que se prolonga hasta altas horas de la noche. Esta festividad también se celebra en Sama.

Orígenes

La costumbre de pintar y decorar huevos, conocida como Huevos Pintos, tiene una larga historia y un origen incierto que se remonta a varios siglos atrás, al menos hasta el siglo XVII. se ha transmitido de generación en generación de forma oral y se cree que puede estar relacionada con la llegada de trabajadores de Centroeuropa a las minas de la zona.

Según la teoría más aceptada, la tradición de regalar huevos pintados tiene que ver con la Cuaresma y la prohibición de consumir ciertos alimentos, incluidos los huevos. De esta forma, se iban acumulando en las casas donde había gallinas y al final de la Cuaresma se popularizó la idea de regalarlos a familiares y amigos. La costumbre de enriquecer y decorar los huevos, podría haberse originado en la corte y haber sido adoptada posteriormente por la población en general.

También se relaciona con posibles raíces religiosas o con otras tradiciones. Además, la costumbre de decorar huevos se encuentra en varios países de Europa, como Francia, Rusia, Inglaterra, Alemania, Grecia y en diversas regiones españolas.

Esta tradición podría estar asociada con la llegada de la primavera y honrar la fertilidad y el renacimiento de la naturaleza, prácticas que datan de épocas pre-cristianas y que han perdurado en el tiempo. En definitiva, la tradición de los Huevos Pintos es una manifestación cultural rica y diversa que ha pasado de generación en generación y que sigue siendo celebrada en otras partes del mundo.

Cómo se pintan los Huevos

La técnica para hacer un huevo pinto puede variar, pero en general, primero se cuece el huevo y se dibuja el motivo en caliente para que el color "agarre". Luego se aplica el color, que puede ser tinta china, acuarela, tinte u otros materiales, y se barnizan para que el color perdure. En La Pola, Asturias, han desarrollado una técnica clara para pintar los huevos, que puede llevar varias semanas y horas de trabajo al día.

En el pasado, los motivos que se dibujaban en los huevos eran principalmente de corte tradicional, con escenas típicamente asturianas. Pero con el tiempo, la variedad de motivos se ha expandido y ahora se pueden encontrar huevos pintados con reproducciones de obras de arte famosas, personajes de series infantiles, símbolos regionales y universales, marcas y logotipos, y mucho más. Algunas personas utilizan técnicas como el estilo Pysanky, que emplea cera de abeja y tintes naturales, mientras que otros usan técnicas más modernas como la tinta china, acuarela, óleo y aguagoma.

Además, muchos huevos pintados incluyen una leyenda, poesía o frase ingeniosa en la parte posterior, lo que les da una dimensión adicional y aspiraciones más allá de ser simplemente una decoración. Los huevos pintos son verdaderas obras de arte, que buscan hacernos reír, charlar, pensar e incluso reflexionar.

Vínculo con una romería

La Romería de los Huevos Pintos es una festividad antigua que se celebra en Siero, Asturias. Esta tradición ya era famosa en el siglo XVIII, y en esa época, el rey otorgó un reglamento que autorizaba al ayuntamiento a gastar una gran cantidad de dinero para financiar los festivales, tanto religiosos como seculares, asociados a la romería.

En una crónica de 1860, escrita por Protasio Sánchez Solís, se describe la animación y la gran cantidad de coches de caballos que acudían a la romería desde Oviedo y Gijón. En aquel entonces, los huevos se cocían en las antiguas cocinas asturianas y se pintaban con hollín, lo que les daba el sobrenombre de "huevos prietos". Con el tiempo, los habitantes de Siero descubrieron el teñido de los huevos con anilinas, lo que permitió que se decoraran con nombres, dedicatorias, versos, escudos y flores. Para ello, se utilizaban palillos mojados en ácido nítrico para escribir y dibujar sobre los huevos. Desde entonces, la festividad cambió su nombre de "Huevos Prietos" a "Huevos Pintos".

Qué ver en pola de Siero

Pola de Siero es una hermosa ciudad asturiana que ofrece muchas atracciones turísticas interesantes. Algunas de las cosas que podrías ver y hacer en Pola de Siero incluyen:

• Museo Evaristo Valle: Un museo de arte moderno que alberga una gran colección de obras del artista local Evaristo Valle.
• Iglesia de San Pedro: Esta iglesia del siglo XIII es un buen ejemplo del estilo románico asturiano y alberga algunas obras de arte importantes.
• Plaza Cubierta: El centro de la ciudad de Pola de Siero es la Plaza Cubierta, que es un lugar animado con muchas tiendas, bares y restaurantes.
• Parque de la Prehistoria: Un parque temático que muestra la vida de los humanos prehistóricos a través de exposiciones y actividades interactivas.
• Romería de los Huevos Pintos: Como trata este artículo, esta tradición se celebra en la ciudad y es una oportunidad única para ver los famosos huevos pintos de la zona.
• Paseos por la naturaleza: Pola de Siero está rodeada de hermosos paisajes naturales, por lo que hay muchas oportunidades para hacer caminatas, paseos en bicicleta o simplemente disfrutar de la belleza del campo asturiano.
• Mercado semanal: Los sábados por la mañana, se celebra un mercado semanal en la ciudad donde se pueden comprar productos locales como frutas, verduras, quesos, embutidos y artesanías.

Qué comer en Pola de Siero

En Pola de Siero y en Asturias en general, hay una amplia variedad de platos típicos y productos locales que vale la pena probar. Algunos de los platos más populares son:

• Fabada asturiana: un guiso de judías blancas, chorizo, morcilla, panceta y tocino, considerado uno de los platos más típicos de Asturias.
• Cachopo: un plato compuesto por dos filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos.
• Sidra: la sidra asturiana es muy popular y se sirve en sidrerías, donde se escancia desde una botella levantada por encima de la cabeza para que caiga en un vaso en la mano del comensal.
• Quesos asturianos: hay una amplia variedad de quesos locales, como el queso de Cabrales, el queso Afuega'l pitu y el queso Gamonéu.
• Arroz con leche: un postre típico asturiano hecho con arroz, leche, azúcar y canela.

Además de estos platos, en Pola de Siero y en Asturias se pueden encontrar otros productos locales, como embutidos, mariscos, verduras, frutas, miel y dulces tradicionales.