Romería de Nuestra Señora del Monte
Cómo se celebra la Romería de Nuestra Señora del Monte
Se celebra en el santuario-ermita de Ntra. Sra. del Monte, Patrona y Abogada de la ciudad desde 1635, que está situado a 4 kilómetros de la localidad en pleno corazón de Sierra Morena.
Comienzan los Cultos con el Triduo preparatorio de la romería durante los tres días que la preceden, con el rezo del Rosario, Misa y Salve. Llegado el domingo se hace romería hasta llegar a su santuario.
A las 9.00 horas de la mañana se dan cita todos los romeros en el Paseo de Moro para hacer la salida hacia el Santuario.
Una vez llegado, a las 12 se celebra la Misa de Romeros, para a continuación sobre las 16 horas hacer el rezo del Santo Rosario y traslado de la Virgen hasta el pueblo. Uno de los momentos más emotivos es la bajada de Ntra. Sra. del Monte desde su Camarín hasta la carroza tirada por bueyes en la que llegará hasta Cazalla.
Durante el recorrido la Virgen va acompañada de todos los romeros que hacen su camino a pie, caballo o carrozas, cantando y bailando durante el camino.
Una vez llegada al pueblo, La Patrona recorre las calles de Cazalla de la Sierra hasta llegar a la Parroquia de Ntra. Sra. de Consolación donde permanecerá hasta el último sábado de octubre que volverá a su ermita.
Qué ver en Cazalla de la Sierra
En Cazalla de la Sierra y sus alrededores, puedes disfrutar de:
- Santuario-ermita de Ntra. Sra. del Monte: Centro de la romería y devoción local.
- Parroquia de Ntra. Sra. de Consolación: Impresionante iglesia donde la Virgen reside temporalmente.
- Paseo de Moro: Punto de partida de la romería y área de encuentro.
- Sierra Norte de Sevilla: Explora hermosos paisajes naturales, ideales para el senderismo. Explora rutas como la Ruta del Agua y la Ruta de los Castillos.
- Cascadas del Huéznar: Visita estas cascadas y piscinas naturales cercanas.
- Castillo de Cazalla: Ruinas de un castillo medieval con vistas panorámicas.
- Museo de la Naturaleza de Cazalla: Descubre la flora y fauna local.
- Gastronomía local: Prueba platos tradicionales como el gazpacho serrano y la chacina.
- Arquitectura histórica: Explora las calles empedradas y casas con encanto en el casco antiguo.
- Artesanía: Descubre talleres de cerámica y tejidos tradicionales.
- Fiestas y eventos: Además de la Romería, disfruta de la Feria de Agosto y otras festividades locales.
Qué comer en Cazalla de la Sierra. Gastronomía popular
En Cazalla de la Sierra, puedes disfrutar de una deliciosa variedad de platos tradicionales de la gastronomía serrana. Estas son algunas sugerencias que te recomendamos:
- Gazpacho Serrano: Una variante del gazpacho andaluz, a base de tomates, pimientos, pepinos, ajo y pan.
- Chacina: Embutidos y productos derivados del cerdo, como jamón, chorizo, salchichón y morcilla.
- Lomo en manteca: Carne de cerdo cocinada en manteca de cerdo, a veces sazonada con especias.
- Pipirrana: Ensalada fresca con tomates, pimientos, cebolla, pepino y huevo duro, aderezada con aceite y vinagre.
- Plato de los Montes: Guiso de carne con patatas, pimientos y especias.
- Ajo de matanza: Sopa a base de pan, ajo y pimientos, típica de la matanza del cerdo.
- Cazuela de espárragos trigueros: Espárragos trigueros frescos cocinados con huevo y jamón.
- Migas serranas: Plato hecho a base de migas de pan, ajo y otros ingredientes, a menudo acompañado de uvas.
- Postres caseros: Prueba dulces tradicionales como pestiños, roscos, flores y tortas de aceite.
- Licores y aguardientes: No te pierdas la oportunidad de probar licores y aguardientes locales, como el "licor de bellota".
Asegúrate de explorar los restaurantes y tabernas locales para saborear la auténtica cocina de Cazalla de la Sierra y disfrutar de la calidez de la región.
